Ингредиенты
Для приготовления рыбы красной в духовке с картошкой вам понадобятся свежая рыба красная, картофель, лук, морковь, зелень, чеснок, оливковое масло, соль, перец, лимон.
Выберите крупную рыбу с яркими чешуйками, это придаст блюду особый вид. Картофель лучше всего брать молодой, он добавит нежности и сочности вашему блюду. Лук и морковь подчеркнут вкус рыбы и создадут ароматный соус.
Не забудьте про свежую зелень – петрушку и укроп отлично подойдут для украшения и добавят свежести. Чеснок и оливковое масло придадут блюду неповторимый вкус и аромат.
Соль, перец и лимон – основа для создания гармоничного вкуса. Приготовьте все ингредиенты и приступим к готовке.
Приготовление
Начнем с подготовки рыбы. Очистите ее от чешуи, хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими порциями и посолите, поперчите, посыпьте соком лимона и нарезанным чесноком. Оставьте на 20-30 минут для пропитки.
Тем временем займемся картофелем. Очистите и нарежьте картофель крупными дольками. Лук и морковь нашинкуйте тонкой соломкой. Все ингредиенты аккуратно перемешайте, добавьте зелень и оливковое масло.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите рыбу в форму для запекания, сверху распределите овощи. Запекайте в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
Блюдо готово! Подавайте рыбу красную в духовке с картошкой горячей, посыпав свежей зеленью и украсив ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Королевский салат с креветками и красной икрой и красной рыбой рецепт с фото
- Рецепт стейка красной рыбы в духовке с фото пошагово
- Изысканный рецепт красной рыбы в фольге в духовке с фото пошагово
- Рецепт рулета из красной рыбы в лаваше с фото пошагово
- Рецепт малосольной красной рыбы в домашних условиях с фото пошагово
- Засолка красной рыбы в домашних условиях: рецепты быстро и вкусно пошагово с фото
- Рыбный суп из красной рыбы со сливками по финскому рецепту с фото пошагово
- Рецепт Приготовления Стейка Красной Рыбы в Духовке Рецепты с Фото
- Рецепт красной рыбы в духовке с фото
- Рецепт красной рыбы в духовке с пошаговыми фотографиями