Ингредиенты
Для приготовления рулета из красной рыбы в лаваше вам понадобятся: свежая красная рыба (лосось, форель или горбуша), лаваш, сливочный сыр, свежие овощи (помидоры, огурцы, листья салата), зелень (кинза, укроп), лимон, соль, перец, оливковое масло.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время сборки рулета. Очень важно выбрать свежую рыбу высокого качества, так как от этого зависит вкус и аромат вашего блюда.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы приготовить красную рыбу. Вымойте ее, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими ломтями, при этом следите, чтобы не было костей.
2. Подготовьте лаваш, разложив его на плоской поверхности. Смажьте его тонким слоем сливочного сыра, равномерно распределив по всей поверхности.
3. Нарежьте свежие овощи тонкими пластами: помидоры, огурцы, листья салата. Выложите их на лаваш, оставив небольшое пространство по краям.
4. Посыпьте овощи свежей зеленью: кинзой, укропом. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте несколько капель свежевыжатого лимонного сока.
Сборка и подача
1. Равномерно распределите нарезанную красную рыбу поверх слоя овощей и зелени. Будьте внимательны, чтобы рыба была распределена равномерно по всей поверхности.
2. Аккуратно, начиная с короткого края, начните скручивать лаваш в рулет, плотно обернув рыбу и овощи. Убедитесь, что рулет получился плотным и компактным.
3. Переложите рулет на тарелку, покрытую пленкой для пищевого использования, и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и легче нарезался.
4. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки, украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона. Подайте с любимым соусом или дипом, и украсьте блюдо дольками свежих овощей.
Похожие стать:
- Как приготовить рулет из лаваша и красной рыбы: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Селедка под шубой: рулет в лаваше - рецепт с фото пошагово
- Творожный рулет в лаваше: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт рулет в лаваше пошаговым фото
- Рецепт ролла с красной рыбой в лаваше с творожным сыром и пошаговые фото
- Как приготовить рулетики с красной рыбой в лаваше: пошаговый рецепт с фото
- Рецепты роллов в лаваше с красной рыбой и фотографии
- Рецепт запекания рыбы в лаваше в духовке с пошаговыми фото
- Кулинарный шедевр: рулет из лаваша с красной рыбой и огурцом и сливочным сыром фото рецепт
- Королевский салат с креветками и красной икрой и красной рыбой рецепт с фото