Ингредиенты
Для приготовления малосольной красной рыбы вам понадобятся свежие филе красной рыбы, морская соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, чеснок, укроп, петрушка, и лимон.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть филе красной рыбы под холодной водой и обсушить его бумажными полотенцами. 2. Затем смешайте морскую соль, сахар и молотый черный перец в пропорции 2:1:1. 3. Натрите получившейся смесью рыбу со всех сторон, оберните ее пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12-24 часа. 4. После выньте рыбу из холодильника, смойте смесь соли и сахара, обсушите рыбу, добавьте мелко нарезанный чеснок, укроп, петрушку и лавровый лист. 5. Заверните рыбу в пищевую пленку и оставьте в холодильнике еще на 6-8 часов. 6. Подавайте к столу, украсив ломтиками лимона и свежими зеленью.
Подача
Малосольная красная рыба отлично подойдет как холодное закуска или основное блюдо. Подавайте ее с ломтиками свежего лимона и свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашней рыбы!
Фотоинструкция
Подробные фотографии каждого этапа приготовления малосольной красной рыбы помогут вам легко и быстро повторить этот рецепт в домашних условиях. Наслаждайтесь процессом и результатом!
Похожие стать:
- Рецепты малосольной форели в домашних условиях рецепт с фото
- Рецепт малосольной скумбрии кусочками с фото пошагово
- Салат с малосольной семгой: рецепт с фото очень вкусный
- Рецепт малосольной скумбрии фото
- Секреты приготовления малосольной скумбрии: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт малосольной скумбрии с пошаговыми фотографиями
- Засолка красной рыбы в домашних условиях: рецепты быстро и вкусно пошагово с фото
- Сухой рецепт засолки красной рыбы в домашних условиях с фото
- Засолка красной рыбы в домашних условиях: простой рецепт с фото
- Соление красной рыбы в домашних условиях: рецепт с фото