Ингредиенты
Для приготовления фаршированного кабачка в духовке с фаршем и кольцами вам понадобятся крупные кабачки, фарш из мяса (говядина, свинина или курица), лук, чеснок, рис, помидоры, сыр, зелень, специи, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Кабачки вымойте, обсушите и аккуратно вырежьте середину, чтобы получились «кольца». Отрезанную мякоть кабачков измельчите. Лук и чеснок мелко нарежьте. Рис сварите до полуготовности. Помидоры нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Зелень измельчите.
Приготовление фарша и начинка
Для приготовления начинки обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистости. Добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока мясо не покроется золотистой корочкой. Затем добавьте измельченную мякоть кабачков, рис, помидоры, зелень, специи, соль и перец. Тушите все в течение нескольких минут.
Сборка и запекание
Начините кабачки фаршем и посыпьте сверху натертым сыром. Выложите на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить, проткнув кабачок вилкой – она должна входить легко.
Похожие стать:
- Кабачок с фаршем в духовке: рецепты с фото кольцами с фаршем в духовке
- Кабачок с фаршем в духовке: рецепты с фото кольцами с фаршем
- Рецепт кабачка кольцами с фаршем в духовке: пошаговое руководство с изображениями
- Как приготовить фаршированный кабачок в духовке: шаг за шагом
- Рецепт фаршированный кабачок с фото
- Кабачки кольцами в духовке с сыром рецепты с фото
- Как приготовить салат с кольцами кальмара и огурцом: пошаговый рецепт с фото
- Запеченный кабачок с фаршем и сыром в духовке рецепт с фото
- Кабачок с фаршем в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
- Кабачок с фаршем в духовке: рецепт с пошаговыми фото