Ингредиенты
Для этого купеческого блюда вам понадобится свежая гречка, натертая морковь, свежая свинина, лук, чеснок, специи, масло для жарки, соль, перец и зелень по вкусу. Гречка должна быть качественной, без посторонних запахов.
Главное в этом рецепте - использовать только свежие ингредиенты. Свинина должна быть нежной и сочной, а морковь - сочной и сладкой. Лук должен быть ароматным, а чеснок - сочным и остро-пряным.
Купите качественные специи, чтобы добавить блюду особый вкус и аромат. Подбирайте их с умом, чтобы не переборщить с пряностями и не заглушить натуральный вкус продуктов.
Не забудьте приготовить зелень для украшения блюда. Петрушка, укроп или зеленый лук отлично подойдут для этого рецепта.
Приготовление
Начнем приготовление этого великолепного блюда. Сначала промойте гречку и оставьте на дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. Затем обжарьте ее на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Отдельно обжарьте нарезанную свинину до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
После этого соедините обжаренную гречку с мясом и овощами, тушите под крышкой на небольшом огне до готовности. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Готово! Теперь вы можете насладиться великолепным вкусом этого купеческого блюда, которое приготовлено пошагово на сковороде.
Похожие стать:
- Гречка по купечески со свининой на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних
- Гречка со свининой: вкусный рецепт с пошаговыми фото на сковороде
- Гречка в мультиварке: рецепт с свининой, пошаговый рецепт с фото
- Гречка по-купечески со свининой: рецепт с фото в казане
- Гречка с свининой в мультиварке: рецепт с фото по купечески Редмонд
- Гречка с салом и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Гречка по купечески: рецепт с говядиной на сковороде с фото пошагово
- Гречка с тушенкой на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Гречка с фаршем на сковороде: рецепт с томатной пастой и пошаговые фото
- Гречка на сковороде с тушенкой рецепт с фото