Ингредиенты
Для приготовления гречки с котлетой и подливкой вам понадобятся: гречка, фарш мясной, лук, яйцо, мука, масло растительное, молоко, соль, перец, масло сливочное, морковь, лавровый лист, вода.
Приготовление котлет
1. Начнем с приготовления котлет. В большой миске смешайте фарш, нарезанный лук, яйцо, муку, молоко, соль и перец. 2. Слепите котлеты из получившейся смеси, придавая им круглую форму. 3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Приготовление гречки с подливкой
1. Для приготовления гречки, промойте зерна под проточной водой и откиньте на дуршлаг. 2. В кастрюле разогрейте масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. 3. Добавьте морковь, нарезанный лавровый лист, затем гречку и воду. 4. Варите под крышкой на медленном огне до готовности. 5. Подливка готова, когда гречка становится мягкой и пропитывается ароматами лука и лавра.
Подача и сервировка
1. Подавайте гречку с котлетой на большую тарелку, украшенную свежей зеленью. 2. Подливку можно разложить в отдельную миску или полить ею блюдо непосредственно перед подачей. 3. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт чизбургера в домашних условиях с котлетой с фото пошагово
- Рецепт домашних бургеров с котлетой пошагово фото условиях
- Рецепт домашнего гамбургера с котлетой и фото
- Как приготовить бургер с котлетой в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить бургер с котлетой из говядины в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Домашние бургеры: рецепт с фото куриной котлетой
- Картофельное пюре с котлетой в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- гречка по купечески с говядиной рецепт в казане на плите рецепт с фото пошагово
- Гречка по-купечески с курицей: рецепт с фото пошагово
- Гречка с свининой на сковороде: рецепт с фото пошагово по купечески