Шаг 1: Приготовление теста
Для начала приготовим тесто для лепешек. В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте теплую воду и замесите мягкое и упругое тесто. Выложите его на стол, посыпанный мукой, и хорошо вымесите. Затем накройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, можно подготовить начинку. Лук нарежьте тонкими полукольцами, приправьте по вкусу солью и перцем. Оставьте лук на некоторое время, чтобы он пропитался приправами.
После отдыха тесто разделите на несколько небольших шариков. Каждый шарик раскатайте в тонкий круг, используя муку для присыпки. Готовьте лепешки по одной, чтобы остальное тесто не подсохло.
После того как лепешка будет раскатана, выложите на нее немного начинки из лука. Затем аккуратно сложите лепешку пополам, прижмите края, чтобы начинка не выпала, и аккуратно разровняйте руками.
Шаг 2: Жарка лепешек
Теперь перейдем к жарке лепешек с луком на сковороде. Разогрейте сковороду на среднем огне. Когда сковорода нагреется, положите на нее лепешку с начинкой. Жарьте каждую сторону до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
После того как лепешка с луком поджарится с обеих сторон, переложите ее на тарелку. Повторяйте процесс с оставшимися лепешками.
Подавайте лепешки с луком на сковороде горячими, посыпанными свежими зелеными травами. Они отлично подойдут к гарниру или могут быть самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!
Приготовление лепешек с луком на сковороде - это простой и вкусный способ приготовить ужин или перекус. Этот рецепт подойдет как для будних дней, так и для особых случаев. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте близких!
Похожие стать:
- Лепешка на кефире с зеленым луком на сковороде рецепт с фото
- Лепешка с луком в духовке по узбекски рецепт с фото пошаговый
- Лепешка с сыром и колбасой рецепт с фото на сковороде
- Домашняя лепешка на сковороде вместо хлеба рецепт с фото
- Лепешка из капусты на сковороде рецепт с фото
- Индийская лепешка рецепт с фото пошагово
- Медовая лепешка от кашля рецепт с фото пошагово
- луковая лепешка в духовке рецепт с фото
- Тандырная лепешка в духовке рецепт с фото
- Лепешка на кефире без дрожжей в духовке рецепт с фото