Запеченная скумбрия: рецепт с пошаговыми фото

Рыба Фиш по-еврейски

Ингредиенты

Начнем с подготовки ингредиентов для запеченной скумбрии. Вам понадобится свежая скумбрия, лук, морковь, картофель, чеснок, лимон, оливковое масло, свежие травы (петрушка, укроп), соль, перец и любимые специи. Особое внимание уделите качеству рыбы - она должна быть свежей и высокого качества.

Судак костлявая рыба

РТБА скумбра

Приготовление

Начнем с того, чтобы тщательно промыть скумбрию, очистить от чешуи и удалить внутренности. Затем нарезаем лук полукольцами, морковь и картофель кубиками. Чеснок мелко нарезать, а лимон на тонкие кружочки. После этого начинаем сборку - на противень выкладываем лук, морковь, и картофель, сверху выкладываем скумбрию, украшаем кружочками лимона и чесноком, поливаем оливковым маслом, посыпаем специями, солью и перцем. Время запекания зависит от размера рыбы, но обычно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Подача

Когда скумбрия готова, аккуратно перекладываем на блюдо, украшаем свежими травами и кусочками лимона. Подаем запеченную скумбрию с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!

Запеченное филе скумбрии

Пошаговые фото

В нашем рецепте вы найдете пошаговые фотографии, которые помогут вам легко и просто приготовить вкусное блюдо. Каждый этап приготовления запеченной скумбрии запечатлен на фото, чтобы вы могли легко следовать инструкциям.