Скумбрия в заварке: рецепт с фото пошагово чайной

Начало приготовления

Для начала, подготовьте свежую скумбрию. Очистите ее от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите. Затем нарежьте ее на порции. Для заварки вам потребуются пряные травы, лук, морковь, лавровый лист, соль и перец. В кастрюле сделайте заливку из воды, уксуса и сахара, добавьте специи и дайте закипеть. Положите порезанную скумбрию в эту заливку и варите 10-15 минут.

Этот этап приготовления можно проиллюстрировать фотографиями, показывающими процесс очистки и порционной нарезки скумбрии, а также подготовку пряной заливки.

Рассол для скумбрии в домашних

Макрель копченая

Как приготовить скумбрию в бутылке как копченая

Навага фаршированная

Приготовление заварки

Для приготовления заварки, обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистости. Затем добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут. Добавьте к этой смеси немного воды и дайте покипеть. После этого выложите заварку на дно глубокой посуды, положите сваренную скумбрию и заливку. Поставьте посуду в духовку и тушите при 180 градусах в течение 40-50 минут.

На этом этапе можно добавить пошаговые фотографии, демонстрирующие процесс обжарки лука и моркови, приготовление томатной заварки, а также сборку блюда перед тушением в духовке.

Скумбрии скумбриевые

Килька Хамса пряного посола

Подача и сервировка

Подавать скумбрию в заварке лучше всего теплой, украсив зеленью и свежими овощами. Это блюдо прекрасно сочетается с отварным картофелем или рисом. Подайте его к столу в красивой посуде, чтобы удовлетворить не только вкусовые, но и визуальные аппетиты гостей.

Фотографии этого этапа помогут дополнить текст, показав готовое блюдо в различных ракурсах, а также его сервировку и подачу к столу.

Рыба Фиш по-еврейски

Заключение

Скумбрия в заварке - это изысканное блюдо, которое обязательно порадует ваших гостей. Приготовление этого блюда не только приятно для вас, но и станет настоящим кулинарным шедевром. Благодаря пошаговым фотографиям, вы сможете легко повторить этот рецепт и порадовать близких вкусным ужином.

Фотографии этого этапа помогут дополнить текст, показав готовое блюдо в различных ракурсах, а также его сервировку и подачу к столу.