Ингредиенты
Для приготовления нудлов по-немецки вам понадобятся: мука, яйца, соль, вода, картофель, лук, масло, сметана, соль, перец и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящее кулинарное произведение.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца и небольшое количество воды. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. Затем насыпьте муку на поверхность и вымешивайте, пока тесто не станет эластичным. Заверните его в пленку и оставьте отдыхать на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Отварите картофель, нарежьте лук и зелень. Обжарьте лук на сковороде, добавьте к нему картофель и зелень. Посолите, поперчите и перемешайте.
Формирование нудлов
Раскатайте тесто на пышное покрывало и нарежьте его на полоски. Выложите начинку на каждую полоску и аккуратно скрутите в форме нудлов. Придайте им характерную форму и выложите на противень, смазанный маслом.
Далее, приготовьте соус. Смешайте сметану с зеленью, солью и перцем. Полейте нудлы этим соусом и поставьте в духовку на 30 минут. Готово! Ваши нудли по-немецки украшены сочной зеленью, идеально поданы на стол и готовы украсить ваш обед или ужин.
Похожие стать:
- Нудли с картошкой и мясом рецепт с фото
- Украинские нудли: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Штрудели по немецки рецепт с фото пошагово
- Крепли по немецки рецепт с фото пошагово
- Классический рецепт картофельного салата по-немецки с фото
- тесто для штруделей по немецки рецепт с фото
- Штрудели по немецки: рецепт с фото с капустой и мясом
- Мясная солянка сборная рецепт классический с картошкой и огурцами пошагово фото пошагово
- Харчо рецепт классический из говядины пошагово по грузински с рисом фото пошагово
- Пончики: рецепт с фото пошагово. Пышные без дрожжей рецепт с фото