Ингредиенты
Для приготовления творожного теста вам понадобится: 250 г творога, 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли. Также, для смазывания рогаликов перед запеканием, понадобится яйцо.
Творог рекомендуется использовать свежий и протертый через сито для более однородной текстуры теста. Мука лучше всего подойдет высшего сорта, но можно использовать и обычную муку. Сливочное масло желательно использовать охлажденным, чтобы обеспечить хорошую текстуру теста.
Эти пропорции и ингредиенты обеспечат вам идеальное тесто для рогаликов, которое будет сочным и нежным.
Фотографии каждого этапа приготовления прилагаются.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте творог, муку, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель и щепотку соли. Вымешайте тесто до однородной массы. Оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
2. После охлаждения теста, разделите его на несколько частей и раскатайте каждую в форме круга. Затем нарежьте круги на сектора, каждый из которых скрутите в форме рогалика.
3. Уложите рогалики на противень, смазанный маслом, и смажьте их яйцом. Затем отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут, пока рогалики не станут золотистыми.
4. Готовые рогалики украсьте по желанию сахарной посыпкой или глазурью. Подавайте теплыми в качестве завтрака или угощения к чаю.
Фотоотчет
Для лучшего понимания процесса приготовления, прилагается фотоотчет каждого этапа рецепта. Это поможет вам повторить рецепт без труда и насладиться вкусными рогаликами с творожным тестом.
Фотографии демонстрируют каждый шаг: подготовку ингредиентов, смешивание теста, формование рогаликов, запекание и готовые рогалики.
Изысканный внешний вид рогаликов на фотографиях подчеркнет их аппетитный вкус и станет украшением вашего стола.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Сдобное тесто для рогаликов с повидлом: рецепт с фото пошагово в духовке
- Творожное тесто для пирожков с яблоками пошаговый рецепт в духовке с фото
- Творожное тесто для идеальной пиццы: пошаговый рецепт с фото
- Творожное дрожжевое тесто рецепт с фото
- творожное тесто для ватрушек рецепт с фото
- Песочно-творожное тесто: рецепт с пошаговыми фото
- творожное тесто розочки рецепт с фото
- Творожное тесто: рецепты быстрого и вкусного приготовления с фото
- Творожное тесто: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Творожное тесто для пирога с яблоками: рецепт с пошаговыми фотографиями