Ингредиенты
Для приготовления жульена с грибами и сыром в духовке вам понадобятся: картофель, свежие грибы, лук, сливочное масло, мука, молоко, тертый сыр, соль, перец и зелень. Эти простые, но вкусные продукты помогут создать неповторимый вкус блюда.
Картофель следует нарезать тонкими кружочками, а грибы и лук - небольшими кубиками. Сливочное масло растопить в сковороде, добавить муку и поджарить до золотистого цвета. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Довести до кипения и варить несколько минут до загустения.
Теперь можно приступить к сборке жульена. В форму для запекания выложить слой картофеля, затем слой грибов с луком, залить соусом и посыпать тертым сыром. Повторить слои и завершить тертым сыром. Приступим к запеканию в духовке.
Этот рецепт жульена с грибами и сыром в духовке прост в приготовлении, но при этом является изысканным и ароматным блюдом, которое порадует вас и ваших близких.
Приготовление
Приготовление жульена с грибами и сыром в духовке начинается с предварительной обработки ингредиентов. Картофель следует тщательно вымыть и нарезать тонкими кружочками. Грибы желательно протереть сухой тряпочкой, чтобы удалить загрязнения, затем нарезать. Лук очистить и мелко нарубить.
Для приготовления соуса растопите сливочное масло в сковороде, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите до кипения и варите несколько минут до загустения. Посолите, поперчите и добавьте измельченную зелень по вкусу.
Теперь приступим к сборке жульена. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой грибов с луком, залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Повторите слои и завершите тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Подайте готовый жульен с грибами и сыром в духовке к столу, украсив зеленью. Это изысканное блюдо обязательно понравится вашим близким и станет одним из любимых в вашем рецептории.
Похожие стать:
- Жульен с грибами и курицей рецепт с фото в горшочках с грибами и
- Жульен на сковороде с грибами и курицей и сметаной и сыром рецепт классический с фото
- Жульен с курицей и грибами в духовке в кокотницах рецепт фото пошагово
- Жульен с курицей и грибами рецепт в духовке фото
- Жульен с курицей, грибами и картошкой: рецепт с фото в духовке на противне
- Жульен с курицей и грибами в духовке со сметаной в форме рецепт фото пошагово
- Жульен с курицей и грибами рецепт с фото в духовке на противне
- Жульен с курицей и грибами: рецепт с фото в духовке в булочках
- Жульен с грибами в духовке в кокотницах рецепт с фото
- Жульен с курицей и грибами в перце в духовке: рецепт с фото