Гефилте фиш из карпа: рецепт с пошаговыми фотографиями

Карп фаршированный по-еврейски

Рыба фарширов Карп

Карп по-еврейски

Рыба фаршированная Карп

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Карп фаршированный по-еврейски

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Ингредиенты

Для приготовления гефилте фиш из карпа вам понадобятся свежий карп, лук, морковь, яйца, мука, соль, перец, лавровый лист, корень петрушки и вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты легко найти в местном магазине или на рынке. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовым к началу процесса приготовления.

Карп - это идеальная рыба для приготовления гефилте фиш, так как ее мясо нежное и имеет приятный вкус. Выберите свежую рыбу с яркими чистыми глазами и приятным запахом. Это обеспечит вашему блюду неповторимый вкус и аромат.

Лук и морковь добавляют аромат и сладость в гефилте фиш. Они также придают блюду красивый внешний вид. Приготовьте их, нарезав лук кубиками и тертую морковь заранее, чтобы ускорить процесс приготовления.

Яйца, мука и специи являются неотъемлемой частью рецепта гефилте фиш. Они придают блюду нужную консистенцию, вкус и аромат. Убедитесь, что у вас есть достаточное количество яиц, муки и специй перед тем, как начать готовить.

Фаршированная рыба Карп по-еврейски

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Карп фаршированный по-еврейски

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Жареный Карп

Рыба в духовке

Фаршированный Карп запеченный в духовке

Рыба фарширов Карп

Рыба с овощами

Карп по сычуаньски

Рыба запеченная с овощами

Приготовление

Начните с того, чтобы очистить и измельчить лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до мягкости и придания аромата. Оставьте их остывать, пока будете готовить рыбу.

Очистите карпа, удалите кости и кожу, затем измельчите мясо. Перемешайте его с обжаренным луком и морковью, добавьте яйца, муку, соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу.

Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки или котлеты. Поставьте их в кастрюлю, добавьте воду, лавровый лист и корень петрушки. Тушите до готовности под крышкой на медленном огне.

Подавайте гефилте фиш из карпа охлажденным, украсив зеленью и подав с хреном или соусом на ваш выбор. Готово! Теперь у вас есть вкусное и ароматное блюдо, которым можно порадовать семью и гостей.