Ингредиенты
Для приготовления классического плова с мясом вам понадобятся: рис, свинина, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (куркума, зира, кориандр), соль, вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать ароматное и сытное блюдо.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь очистите и нарежьте соломкой, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Свинину нарежьте кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать до мягкости. Выньте овощи из сковороды.
3. В этой же сковороде обжарьте кубики свинины до золотистой корочки. Добавьте чеснок и специи, перемешайте. Теперь верните обжаренные ранее овощи в сковороду.
4. Промойте рис и добавьте его к мясу и овощам. Перемешайте все ингредиенты, залейте водой, посолите по вкусу и варите под крышкой на медленном огне до готовности риса.
Подача
Плов готов! Подайте его горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Плов со свининой: классический рецепт с фото
- Плов с свининой в казане: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Плов с бурым рисом и свининой на сковороде рецепт с фото пошагово
- Плов со свининой: рецепт с фото пошагово в кастрюле на плите
- Узбекский плов со свининой рецепт с фото пошагово в казане
- Плов рецепт со свининой рассыпчатый с фото пошагово в казане
- Как приготовить плов на сковороде с свининой рецепт с фото пошагово
- Плов со свининой в казане на костре рецепт с фото пошагово
- Плов из булгура со свининой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Плов: рецепты со свининой с фото пошагово