Приготовление лосятины
Для приготовления вам понадобится свежая лосятина, морковь, лук, чеснок, специи, масло, соль и перец. Начните с того, чтобы хорошо промыть мясо и обсушить его бумажными полотенцами. Затем нарежьте морковь и лук крупными кусочками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте овощи до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с овощами. Остудите овощи и чеснок, затем начинайте готовить мясо.
Приготовление мяса
Нарежьте лосятину на куски, приправьте солью, перцем и любимыми специями. Разогрейте духовку до нужной температуры. Затем обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки. Переложите мясо в форму для запекания, добавьте обжаренные овощи сверху. Залейте небольшим количеством воды и отправьте в духовку.
Запекание и подача
Запекайте лосятину в духовке до готовности, периодически поливая соком. Как только мясо станет нежным и сочным, достаньте форму из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы мясо настоялось. Подавайте лосятину, нарезанную красивыми кусочками, с запеченными овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить котлеты из лосятины: рецепт с фото пошагово
- Колбаса из лосятины в домашних условиях рецепт с фото
- Люля из лосятины на мангале рецепт с фото
- Рецепт тушенки из лосятины в домашних условиях с фото пошагово в
- Как приготовить вкусные котлеты из лосятины: пошаговые рецепты с фото
- Как готовить блюдо из лосятины: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Горшочки в духовке: рецепты с фото. Мясо с картошкой в духовке: рецепт с фото
- Рецепт курицы в духовке кусочками с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт рыбы красной в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт свиных отбивных в духовке с помидором и сыром в духовке рецепт с фото