Выбор ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению сочных котлет из фарша, необходимо подобрать качественные ингредиенты. Для этого выберите свежий фарш, предпочтительно смешанный из говядины и свинины. Также понадобится лук, чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Отличные котлеты получатся, если добавить зелень по вкусу, такую как петрушка или укроп.
Приготовление фарша
Для начала приготовьте фарш. В глубокой миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте яйцо, соль, перец и измельченную зелень. Тщательно все перемешайте до однородной массы. Фарш готов к формированию котлет.
Формирование и обжаривание котлет
Теперь перейдем к формированию котлет. Возьмите небольшое количество фарша и слепите котлету нужной вам формы. Затем обваляйте котлету в панировочных сухарях, чтобы придать им хрустящий вкус и золотистый цвет. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Под крышкой тушите котлеты еще несколько минут, чтобы они стали сочными.
Подача и подготовка к подаче
Готовые сочные котлеты из фарша подавайте горячими, украсив зеленью и ломтиками свежего огурца или помидора. Подойдет любой соус на ваш вкус. Наслаждайтесь вкусом домашних котлет, готовых всего за несколько простых шагов!
Похожие стать:
- Кулинарный рецепт: Сочные котлеты из говяжьего и свиного фарша на сковороде с фото пошагово
- Мягкие котлеты из фарша индейки сочные на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сочные котлеты из фарша на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Куриные котлеты: рецепт из фарша на сковороде, сочные и вкусные, с фото и манкой
- Сочные котлеты из свиного фарша на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: Мягкие и сочные котлеты из фарша на сковороде с пошаговыми фото
- Как приготовить сочные котлеты из фарша говядины и свинины на сковороде: подробный рецепт с фото
- Котлеты из фарша: рецепт на сковороде - сочные и мягкие пошаговый с фото
- Как приготовить сочные котлеты из фарша на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Вкусные котлеты из фарша в духовке рецепт с фото пошагово сочные