Ингредиенты
Для приготовления сочных котлет вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, соль, перец, яйцо, панировочные сухари и зелень по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящий шедевр кулинарии.
Мясо лучше всего выбирать свежее и качественное, так как от этого зависит вкус и сочность котлет. Лук и чеснок добавят аромата и пикантности, а яйцо и панировочные сухари помогут придать котлетам нужную консистенцию и хрустящий внешний вид.
Не забудьте также приготовить зелень - петрушку, укроп или зеленый лук, которые придадут котлетам свежий вкус и аппетитный аромат. Готовы начать готовить? Тогда приступим к приготовлению!
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо тщательно промойте, обсушите и измельчите в мясорубке или блендере до получения однородной массы. Лук и чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите.
2. В большой миске смешайте измельченное мясо, лук, чеснок, зелень, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте до образования однородной массы. Это важный шаг, так как от этого зависит сочность и вкус ваших котлет.
3. Сформируйте котлеты, придавая им круглую форму и слегка придавливая их, чтобы они хорошо держали форму во время жарки. Затем обваляйте котлеты в панировочных сухарях, чтобы придать им хрустящую корочку.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите котлеты на противень, смазанный маслом, и отправьте их в духовку на 30-40 минут. Важно не пересушить котлеты, поэтому следите за процессом приготовления.
Подавайте сочные котлеты с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Вкусные котлеты из фарша в духовке рецепт с фото пошагово сочные
- Сочные куриные котлеты: рецепт с фото пошагово в духовке
- Кулинарный рецепт: Сочные котлеты из говяжьего и свиного фарша на сковороде с фото пошагово
- Сочные котлеты из индейки в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить сочные котлеты из фарша в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сочные котлеты в духовке на протвине: пошаговый рецепт с фото
- Мягкие котлеты из фарша индейки сочные на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить нежные сочные котлеты из фарша: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сочные котлеты из фарша на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Куриные котлеты: рецепт из фарша на сковороде, сочные и вкусные, с фото и манкой