Карри с курицей по тайски рецепт с фото

Thai Red Curry

Thai Red Curry

Red Curry

Thai Red Curry

Chicken Green Curry тайский

Ингредиенты

Для приготовления карри с курицей по тайски вам понадобятся: куриное филе, кокосовое молоко, красный карри-паста, лук, чеснок, имбирь, лимонная трава, листья лайма, кафирский лист, рыбный соус, сахар, кунжутное масло, свежий кинза и базилик, орехи кешью, красный перец, соль, перец.

Подбирайте свежие и качественные ингредиенты для подлинного вкуса тайского карри с курицей. Фото каждого компонента поможет вам сориентироваться в выборе продуктов.

Выбирайте куриное филе без кожи и костей, чтобы блюдо получилось нежным и сочным. Кокосовое молоко следует выбирать без добавления консервантов и красителей для натурального вкуса.

Фотографии всех ингредиентов помогут вам ориентироваться в выборе продуктов и их сочетании.

Thai Red Curry

Thai Red Curry

Red Curry

Thai Red Curry

Овощное рагу сабджи

Thai Red Curry

Thai Red Curry

Red Curry блюдо

Приготовление

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. В сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте филе до золотистой корочки. Уберите мясо с сковороды.

В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок, имбирь и красный перец. Добавьте красную карри-пасту и хорошо перемешайте.

Влейте кокосовое молоко, добавьте лимонную траву, листья лайма, кафирский лист, рыбный соус, сахар и орехи кешью. Варите на медленном огне 10-15 минут.

Добавьте обжаренное куриное филе в сковороду и тушите еще 5-7 минут. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте карри с курицей по тайски с отварным рисом, посыпав свежим базиликом и кинзой.

Thai Red Curry

Thai Red Curry

Thai Green Curry

Тайская кухня

Thai Green Curry

Thai Red Curry

Блюда с кокосовым молоком

Габаджоу

Курица по тайски

Подача

Подайте карри с курицей по тайски в глубокой тарелке, рядом с отварным рисом. Украсьте свежими листьями базилика и кинзы. Подайте карри с курицей по тайски с ломтиком лайма для освежающего вкуса.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваше блюдо выглядит именно так, как задумано.

Приятного аппетита и приятного приготовления карри с курицей по тайски!

Не забудьте сделать красивые фотографии своего блюда и поделиться ими с друзьями в социальных сетях.