


































Ингредиенты
Для приготовления картофельных клецок для супа вам понадобятся картофель, мука, яйцо, соль, и немного растительного масла. Картофель следует выбрать среднего размера, чтобы обеспечить правильное соотношение между картофелем и мукой. Растительное масло можно использовать по вашему вкусу, но лучше всего подходит подсолнечное или оливковое масло.































Приготовление
Для начала, картофель нужно очистить, нарезать на кусочки и сварить до готовности. После этого картофель следует размять в пюре, добавить немного соли и дать остыть. Когда картофельное пюре остынет, добавьте яйцо и постепенно вводите муку, тщательно замешивая тесто до однородной консистенции. Затем сформируйте небольшие клецки из теста.












:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__03__20150309-chicken-dumplings-kenji-4-17324e7a26e64977809e227a45810b3a.jpg)




















Подача
Когда клецки готовы, можно начинать варить их в супе. Для этого доведите суп до кипения, аккуратно опускайте клецки в кипящий суп и варите их до готовности. Подавайте суп с картофельными клецками горячим, посыпав свежими зеленью. Украсьте блюдо зеленью и подайте к столу.
Похожие стать:
- Картофельные клецки с мясом: рецепт с фото
- Как приготовить клецки для супа из муки и яйца простой рецепт с фото
- Клецки для супа: рецепт с фото и пошаговым приготовлением
- Как приготовить клецки для супа из муки и яиц: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить клецки для супа из муки, яиц и воды: рецепт с фото пошагово
- Суп с клецки рецепт с фото пошагово
- Клецки с мясом: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить клецки с жареным луком: пошаговый рецепт с фото
- Белорусские клецки рецепт с фото
- Как приготовить творожные клецки: шаг за шагом с фото