Восхитительные рецепты: котлеты из щуки в фотографиях (101 фото)

Щучьи биточки

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению котлет из щуки, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится свежая щука, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, зелень и панировочные сухари. Очистите щуку от кожи и костей, измельчите мясо, нарежьте лук и чеснок, нарежьте зелень. Готовьте ингредиенты с любовью и вниманием, ведь от этого зависит вкус будущих котлет.

Зразы Донские рыбные ПФ

Котлета

Биточки рыбные

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

После подготовки ингредиентов приступаем к смешиванию. В большой миске смешайте измельченное мясо щуки, нарезанный лук, чеснок, зелень, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Это важный этап, так как от правильного сочетания ингредиентов зависит вкус и текстура котлет.

Биточки тресковые

Щучьи котлетки

Щучьи биточки

Котлетки из хека

Шаг 3: Формирование котлет

Теперь, когда масса готова, приступаем к формированию котлет. Возьмите небольшое количество массы и сформируйте котлету нужной вам формы. Обваляйте котлеты в муке, затем взбитом яйце, после чего обваляйте их в панировочных сухарях. Повторите этот процесс для всех котлет. Готовые котлеты выложите на доску или тарелку, готовые к жарке.

Котлета куриная в панировочных

Котлета

Шаг 4: Жарка и подача

Подготовьте сковороду с растительным маслом. Разогрейте масло на среднем огне. Когда масло достаточно разогрето, аккуратно выложите котлеты на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты из щуки подавайте с свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Похожие стать: