Пирог из песочного теста с вишней и сметаной: рецепт с фото

Сладкие пироги

Нежное песочное тесто

Для начала приготовим нежное песочное тесто. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное масло и начните медленно вмешивать его в муку, используя пальцы. Продолжайте вмешивать, пока смесь не станет похожа на крошки. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Для начала приготовим нежное песочное тесто. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное масло и начните медленно вмешивать его в муку, используя пальцы. Продолжайте вмешивать, пока смесь не станет похожа на крошки. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Для начала приготовим нежное песочное тесто. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное масло и начните медленно вмешивать его в муку, используя пальцы. Продолжайте вмешивать, пока смесь не станет похожа на крошки. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Для начала приготовим нежное песочное тесто. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное масло и начните медленно вмешивать его в муку, используя пальцы. Продолжайте вмешивать, пока смесь не станет похожа на крошки. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Клафути – Clafoutis

Творожно-вишневый тарт

Вишнёвый тарт с рикоттой

Шарлотка с ягодами

Сладкие пироги

Вишневый клафути

Песочный крамбл

Пироги

Сочный начинка

Пока тесто остывает, готовим начинку. Выньте косточки из вишни и положите ее в миску. Добавьте сахар и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы вишня дала сок. В отдельной миске смешайте сметану, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы. Теперь соедините вишню с сметанной смесью и аккуратно перемешайте.

Пока тесто остывает, готовим начинку. Выньте косточки из вишни и положите ее в миску. Добавьте сахар и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы вишня дала сок. В отдельной миске смешайте сметану, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы. Теперь соедините вишню с сметанной смесью и аккуратно перемешайте.

Пока тесто остывает, готовим начинку. Выньте косточки из вишни и положите ее в миску. Добавьте сахар и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы вишня дала сок. В отдельной миске смешайте сметану, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы. Теперь соедините вишню с сметанной смесью и аккуратно перемешайте.

Пока тесто остывает, готовим начинку. Выньте косточки из вишни и положите ее в миску. Добавьте сахар и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы вишня дала сок. В отдельной миске смешайте сметану, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы. Теперь соедините вишню с сметанной смесью и аккуратно перемешайте.

Вишневый тарт с заварным кремом

Вишневый Пай

Смородиновый Пай

Крамбл s vishney

Сборка и выпечка

Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто на листе бумаги для выпечки. Выложите начинку из вишни и сметаны на тесто, оставив небольшой край свободным. Аккуратно заверните края теста к начинке, чтобы получился пирог. Смажьте верхнюю часть теста яйцом и поставьте в духовку на 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто на листе бумаги для выпечки. Выложите начинку из вишни и сметаны на тесто, оставив небольшой край свободным. Аккуратно заверните края теста к начинке, чтобы получился пирог. Смажьте верхнюю часть теста яйцом и поставьте в духовку на 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто на листе бумаги для выпечки. Выложите начинку из вишни и сметаны на тесто, оставив небольшой край свободным. Аккуратно заверните края теста к начинке, чтобы получился пирог. Смажьте верхнюю часть теста яйцом и поставьте в духовку на 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто на листе бумаги для выпечки. Выложите начинку из вишни и сметаны на тесто, оставив небольшой край свободным. Аккуратно заверните края теста к начинке, чтобы получился пирог. Смажьте верхнюю часть теста яйцом и поставьте в духовку на 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым.