Ингредиенты
Для приготовления слоеного пирога с рыбой вам понадобятся: свежая рыба (лосось, треска или форель), слоеное тесто, лук, сливочное масло, мука, молоко, яйца, специи (по вкусу), зелень.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Рыбу нарежьте небольшими кубиками, лук мелко порубите. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте рыбу и готовьте несколько минут.
2. Для приготовления белого соуса в другой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите несколько минут. Посолите, поперчите и по вкусу добавьте другие специи.
3. Слойте слоеное тесто и выложите его в форму для пирога. Начните укладывать слои начинки: сначала рыбу с луком, затем белый соус. Повторяйте слои до верха формы. Сверху пирога украсьте зеленью.
Готово к подаче
Пирог отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 30-40 минут, пока слоеное тесто не станет золотистым. Подавайте пирог с овощным салатом и нарезанной зеленью.
Фотографии
Подборка красочных фотографий каждого этапа приготовления рыбного слоеного пирога поможет вам легко повторить этот рецепт и создать настоящий шедевр на своей кухне.
Похожие стать:
- Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото с картошкой и
- Рыбный пирог из слоеного теста и консервов рецепт с фото
- Открытый рыбный пирог фото рецепт
- Рыбный пирог на кефире с консервами в духовке пошаговый рецепт с фото
- Пирог рыбный с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Заливной рыбный пирог с картошкой на кефире рецепт с фото
- Рыбный заливной пирог с картошкой на кефире: рецепт с фото
- Заливной рыбный пирог с картошкой рецепт с фото
- Рыбный пирог из консервов и картошкой рецепт с фото
- Рыбный пирог из консервов с картошкой на кефире рецепт с фото