Пикантный рецепт: фаршированный перец с томатной пастой (96 фото)

Фаршированные перцы в кастрюле

Фаршир.болг.перцы

Перцы фаршированные с толченкой

перец фаршированный с томатной пастой рецепт с фото

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Голубцы в сметанном соусе

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Ингредиенты

Для приготовления фаршированного перца с томатной пастой вам понадобятся: крупные сладкие перцы, томатная паста, фарш (можно использовать мясной или рисовый), лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, тертый сыр.

Фаршированные перцы в кастрюле

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Голубцы в сметанном соусе

Перец болгарский фаршированный морковкой

Фаршированные перцы с фаршем

Голубцы шурва

Фаршированные перцы с фаршем

Пассерование томатной пасты

Лечо

Приготовление

Начнем с того, чтобы подготовить перцы. Их необходимо вымыть, обсушить и аккуратно удалить семена и перегородки изнутри. Для начинки обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавьте фарш и томатную пасту. Перемешайте и готовьте еще несколько минут. Начините перцы полученной начинкой, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Голубцы шурва

Фаршированные перцы Скиф

Закуска из перца на зиму

Фаршированные перцы с фаршем

Чахохбили

Подача

Фаршированный перец с томатной пастой готов! Подавайте его горячим, посыпанным свежими травами и дополните свежими овощами или зеленым салатом. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого удивительного блюда!