Ингредиенты
Для приготовления домашней курицы в кишках вам понадобятся свежие куриные грудки, лук, чеснок, соль, перец, специи по вкусу, натуральные кишки (лучше всего брать шпагатные), лед, ледяная вода.
Приготовление
1. Начнем с мяса. Очистите куриные грудки от лишних жил и кожи. Нарежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Добавьте в мясной фарш нарезанный лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. Затем нужно заполнить кишки получившимся фаршем. Для этого используйте специальный насад или воронку для начинания колбас. Завязывайте кишки, оставляя небольшие участки без начинки для удобства последующей нарезки.
4. После того как колбасы готовы, опустите их в ледяную воду и оставьте на несколько часов. Этот шаг поможет им лучше удержаться и не лопнуть в процессе приготовления.
Фотографии
Приготовление домашней курицы в кишках - это увлекательный процесс, который стоит запечатлеть на фотографиях. Зафиксируйте каждый этап приготовления, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая готовыми колбасами. Поделитесь своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими!
Похожие стать:
- Домашняя куриная колбаса в кишках рецепт с фото
- Украинская домашняя колбаса в кишках рецепт с фото
- Домашняя колбаса из свинины с курицей в кишках рецепт с фото
- Вкусная домашняя колбаса из свинины в кишках рецепт с фото
- Домашняя колбаса из курицы вареная рецепт с фото
- Домашняя колбаса из курицы с желатином: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить колбасу в домашних условиях в кишках из свинины и говядины: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Домашняя колбаса из фарша фото рецепт
- Колбаса куриная домашняя рецепт в кишке с фото
- Домашняя колбаса из кролика рецепт с фото