Ингредиенты
Для приготовления соленой сельди вам понадобятся свежие сельди, соль, сахар, вода, лавровый лист, перец горошком, уксус, лук, морковь и пряные травы по желанию. Фотографии ингредиентов помогут вам подготовить все необходимое перед началом процесса.
Подготовка
Прежде чем приступить к посолу сельди, необходимо тщательно очистить рыбу от чешуи, удалить внутренности и хорошо промыть под проточной водой. Затем сельдь разделывается на филе, которое затем вымачивается в воде с солью, сахаром и лавровым листом. Важно следовать каждому шагу, чтобы гарантировать вкусный результат.
.jpg)
Соление
Для приготовления рассола соль смешивается с водой, сахаром, уксусом, перцем горошком, луком, морковью и другими пряностями. Получившийся рассол заливается на рыбу, которая затем выдерживается в холодильнике в течение нескольких дней. Важно следить за процессом соления, чтобы достигнуть желаемого вкуса и текстуры.
Подача
После завершения процесса соления сельдь готова к подаче. Ее можно подать к столу в качестве закуски или использовать в различных рецептах. Фотографии готового блюда помогут вам увидеть и насладиться результатом своего труда.
Похожие стать:
- Как приготовить сельдь в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт сельдь под шубой по-ивлевски с фото пошагово в домашних условиях
- Как засолить сельдь в домашних условиях вкусно и быстро в рассоле целиком рецепт с фото
- Сельдь под шубой: классический рецепт, слои с яйцом, пошаговые фото
- Сельдь под шубой в виде рулета рецепт с фото
- Рецепт сельдь под шубой от Ивлева Константина с фото
- Как приготовить сельдь свежемороженую в духовке вкусно рецепт с фото
- Сельдь под шубой: классический рецепт, очередность слоев, фото пошагово с яйцом
- Рецепт сельдь под шубой пошагово слои с фото
- Пошаговый рецепт классического салата "Сельдь под шубой" с фото