Ингредиенты
Для приготовления свиных ушей вам понадобятся свиные уши, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, перец горошком, уксус, вода, зелень. Свиные уши можно приобрести в магазине или на рынке. Важно выбрать свежие и качественные ингредиенты для получения вкусного блюда.
Подготовка ингредиентов
Свиные уши необходимо тщательно промыть под холодной водой, очистить от загрязнений и волос. Лук и морковь очистить и нарезать крупными кусками. Чеснок раздавить, но не очищать. Зелень помыть и нарезать.
Приготовление
1. В большой кастрюле с водой положите свиные уши, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец горошком. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 3 часов, пока уши не станут мягкими.
2. После варки ушей, достаньте их из кастрюли и дайте немного остыть. Затем нарежьте уши на удобные для вас кусочки.
3. В отдельной миске смешайте уксус с водой. Залейте получившимся раствором нарезанные уши и оставьте на несколько часов для маринования.
4. Подавайте свиные уши, украсив зеленью. Блюдо готово к подаче.
Подача
Свиные уши можно подавать как горячее блюдо, так и в холодном виде. При подаче украсьте зеленью и овощами, добавьте лимон и соус по вкусу. Подайте с картофелем или другими гарнирами по вашему выбору.
Похожие стать:
- Фото Рецепт Свиные Уши
- Рецепт салата "Свиные уши с огурцом" с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить салат "Уши с огурцом" по китайски: пошаговый рецепт с фото
- Уши по китайски рецепт с фото
- Как приготовить свиные холодцы в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить свиные стейки на сковороде-гриле: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить вкусные свиные луля кебаб на сковороде в домашних условиях: шаг за шагом с фото
- Как готовить свиные стейки в духовке с помидорами и сыром: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить вкусные свиные стейки на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Свиные ребрышки в фольге с картошкой: пошаговый рецепт с фото