История блюда
Заливное из горбуши, известное также как рыбное аспик, имеет долгую историю в русской кухне. Это блюдо было популярным в дореволюционной России и остается востребованным в наше время. Главным образом, заливное готовили из рыбы, чтобы сохранить ее на долгое время. Сегодня это блюдо стало символом праздничных застолий и праздников.
Ингредиенты
Для приготовления заливного из горбуши вам понадобятся свежие огурцы, морковь, лук, лавровый лист, перец горошком, желатин, соль, перец и, конечно же, свежая горбуша. Все эти ингредиенты вместе создадут неповторимый вкус и аромат этого блюда.
Рецепт
Начнем с приготовления рыбного бульона. Для этого поместите горбушу в кастрюлю, добавьте воду, лук, лавровый лист, соль и перец. Варите на медленном огне до готовности. После этого отделите мясо от костей и кожи. Далее приготовьте овощной слой, нарежьте морковь и огурцы кружочками и уложите их в форму.
Кулинарные советы
При подаче заливного из горбуши украсьте его зеленью и свежими овощами. Для лучшего вкуса рыбный бульон можно дополнить специями по вашему вкусу. И не забудьте о красочных фотографиях вашего кулинарного шедевра, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться с близкими.
Похожие стать:
- Заливное из горбуши с желатином пошаговый рецепт с фото
- Заливное из курицы фото рецепты с фото
- Язык говяжий заливное рецепты фото это
- Рецепты заливное из курицы с фото
- Заливное из рецепты с фото
- Заливное: рецепты и фото приготовления
- Пошаговые рецепты с фото: заливное из рыбы
- Заливное из мяса: рецепты с фото
- Говяжий язык: рецепты приготовления заливное с фото
- Заливное из рыбы рецепты с фото простые