Пошаговые рецепты с фото: заливное из рыбы

Заливная осетрина

Судак заливной

Заливная осетрина

Заливная осетрина

Введение

Рыбные блюда всегда были востребованы в кулинарии. В этой статье вы найдете пошаговый рецепт с фото для приготовления вкусного заливного из рыбы. Заливное - это традиционное блюдо, которое можно украсить и подать на праздничный стол или просто на ужин в будний день. Следуя этому рецепту, вы сможете создать великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Украшение холодца

Заливная рыба

Заливная рыба

Украшение холодца

Ингредиенты

Для приготовления заливного из рыбы вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать щуку или судака), лук, морковь, рис, яйца, майонез, зелень, специи (соль, перец, лавровый лист). Подробный список ингредиентов и их количество указаны в рецепте ниже.

Заливная рыба

Украшение заливного

Желатин Фарсис 50 гр

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению заливного, необходимо подготовить ингредиенты. Рыбу нужно очистить, удалить кости и кожу, нарезать кусочками. Лук и морковь мелко нарезать. Рис отварить до полуготовности. Яйца сварить вкрутую. Зелень измельчить. Все эти шаги подробно проиллюстрированы на фотографиях ниже.

Заливная рыба

Студень Смирнов холодец

Заливная рыба

Судак заливной

Заливная рыба

Заливная осетрина

Шаг 2: Сборка заливного

Теперь необходимо собрать заливное. В глубокой посуде выкладываем слои: рыба, лук, морковь, рис, яйца, зелень. После каждого слоя добавляем майонез и специи. Подробный процесс сборки блюда можно увидеть на фотографиях ниже.

Рыба желе

Холодец Захарова

Заливная рыба

Студень рыбный

Судак заливной

Украшение заливного

Шаг 3: Запекание и подача

После сборки заливного, его необходимо запекать в духовке до готовности. Как только блюдо приобретет золотистый цвет, его можно доставать из духовки. После этого заливное нужно дать немного остыть и затем можно подавать к столу. Приятного аппетита!