Ингредиенты
Для приготовления тефтелей в сливках вам понадобятся: фарш (говядина и свинина), лук, яйцо, соль, перец, молоко, мука, сливки, масло для жарки.
Измельчите лук и смешайте его с фаршем. Добавьте яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фаршевые шарики и обваляйте их в муке.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте тефтели до золотистой корочки. Отложите их в сторону, а на сковороде добавьте сливки и молоко. Доведите до кипения, помешивая.
Положите обжаренные тефтели обратно на сковороду в сливочный соус. Тушите на медленном огне под крышкой в течение 10-15 минут.
Приготовление
Для начала приготовьте фарш. Измельчите лук и смешайте его с фаршем. Добавьте яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фаршевые шарики и обваляйте их в муке.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели до золотистой корочки. Отложите их в сторону, а на сковороде добавьте сливки и молоко. Доведите до кипения, помешивая.
Положите обжаренные тефтели обратно на сковороду в сливочный соус. Тушите на медленном огне под крышкой в течение 10-15 минут. Подавайте с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Подробные пошаговые инструкции
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: фарш, лук, яйцо, мука, сливки, молоко, соль, перец, масло для жарки.
Шаг 2: Смешайте фарш с измельченным луком, добавьте яйцо, соль, перец, хорошо перемешайте. Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.
Шаг 3: Обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки, отложите их в сторону.
Шаг 4: На сковороде смешайте сливки и молоко, доведите до кипения, помешивая.
Шаг 5: Положите обжаренные тефтели обратно на сковороду в сливочный соус. Тушите под крышкой на медленном огне в течение 10-15 минут.
Фото рецепта
Привет! На этом сайте вы найдете пошаговый рецепт тефтелей в сливках на сковороде с фотографиями каждого этапа приготовления. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт куриного филе в сливках на сковороде с фото пошагово
- Грибы в сливках с сыром на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Морепродукты в сливках с чесноком на сковороде рецепт с фото пошагово
- Рецепт форели на сковороде в сливках с фото пошагово
- Куриная грудка в сливках на сковороде с грибами рецепт фото пошагово
- Куриная грудка в сливках на сковороде рецепт с фото пошагово
- Индейка в сливках на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Сердечки в сливках на сковороде: рецепт с фото
- Рецепт филе курицы в сливках на сковороде с фото
- Креветки в сливках с чесноком на сковороде: изысканный рецепт с фото