Печеночный торт с морковью рецепт фото

Пирог печеночный блинчатый

Ингредиенты

Для приготовления печеночного торта с морковью вам понадобятся: свежая говяжья печень, морковь, лук, яйца, мука, сливочное масло, сметана, специи (по вкусу), соль и перец.

Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям. Например, для более насыщенного вкуса можно добавить зелень или чеснок. Освежающий акцент можно создать, добавив лимонную цедру или лимонный сок.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой, когда начнете готовить печеночный торт с морковью.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению теста для торта.

Пирог печеночный блинчатый

Приготовление теста

Сначала необходимо подготовить печень. Очистите ее от пленок и желчного пузыря, промойте и обсушите. Затем измельчите печень в мясорубке или блендере.

Морковь и лук также измельчите. Обжарьте их на сковороде с добавлением специй по вкусу. Остудите их перед тем, как добавить в тесто.

Для теста смешайте яйца, муку, сливочное масло, сметану, соль и перец. Добавьте подготовленную печень, морковь и лук. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

Тесто для печеночного торта готово. Теперь можно приступать к его выпеканию. Перед этим разогрейте духовку до нужной температуры.

Тортик из печени

Пирог печеночный блинчатый

Тортик из печени

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Выпекание и подача

Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте поверхность. Выпекайте торт до готовности, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

После выпекания дайте торту немного остыть, затем аккуратно выньте его из формы и остудите на решетке. После этого печеночный торт с морковью готов к подаче.

Подайте торт, украсив его зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете рецепт печеночного торта с морковью, вы можете с уверенностью готовить это блюдо для семьи и друзей, удивляя их вкусом и оригинальным подходом к приготовлению.