Шаг 1: Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для хачапури. Вам понадобятся мука, кефир, яйцо, соль и сода. В глубокой миске смешайте муку, соль и соду. Добавьте кефир и яйцо, замесите мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на некоторое время, чтобы оно немного подошло.
Шаг 2: Приготовление начинки
Для начинки возьмите творог, сыр, зелень, яйцо и специи. В миске смешайте творог, натертый сыр, измельченную зелень и яйцо. Приправьте смесь по вкусу солью, перцем и другими любимыми специями. Ваша начинка готова!
Шаг 3: Формирование и жарка
Разделите тесто на несколько равных частей. Раскатайте каждую часть в плоский круг. Выложите начинку на половину круга, затем аккуратно сложите тесто пополам и прижмите края. Разогрейте сковороду и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки. Готово!
Шаг 4: Подача и украшение
Подайте хачапури на кефире на сковороде с сыром и творогом горячими, посыпав сверху свежей зеленью. Подавайте вместе с томатным соусом или овощным салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Хачапури с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото на кефире
- Ленивые хачапури с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото кефире
- Приготовление хачапури с сыром и творогом на сковороде: пошаговый рецепт с фотографиями
- Хачапури с творогом на кефире сковороде рецепт с фото
- Ленивые хачапури на сковороде с творогом и сыром рецепт фото пошагово
- Хачапури на кефире с сыром и зеленью на сковороде рецепт с фото
- Хачапури по Аджарски: Рецепт с фото с творогом и сыром лодочка пошаговый яйцом
- Хачапури на кефире с творогом и зеленью рецепт с фото
- Рецепты хачапури с творогом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт ленивых хачапури из лаваша с сыром и творогом - простой и вкусный рецепт с фото