Ингредиенты для приготовления
Для приготовления хачапури на кефире с сыром и зеленью вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, соль, сода, сыр (лучше всего использовать сулугуни или адыгейский сыр), зелень (укроп, петрушка), масло для жарки.
Мука должна быть высшего сорта, кефир - натуральный, а сыр - качественный и ароматный. Зелень следует выбирать свежую и сочную. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних задержек.
Сыр можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками. Зелень тщательно помойте и измельчите. Приготовьте кефирное тесто, добавив в муку яйцо, кефир, соль, соду и замесив однородное тесто. Дайте ему отдохнуть, пока готовите начинку.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту.
Приготовление хачапури
Начинку для хачапури можно приготовить заранее, чтобы она успела пропитаться ароматами зелени и сыра. Смешайте натертый сыр с измельченной зеленью, добавьте немного соли по вкусу.
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг. Выложите начинку на половину круга, оставив небольшой край. Сложите тесто пополам, края хорошо прижмите, чтобы начинка не вытекла во время жарки.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячим, чтобы сыр был мягким и тянущимся.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту.
Подача и сервировка
Горячие хачапури на кефире с сыром и зеленью лучше всего подавать сразу после приготовления. Они прекрасно сочетаются с томатным соусом или аджикой, а также с овощным салатом.
Подайте хачапури на большом блюде, украсьте зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту.
Заключение
Хачапури на кефире с сыром и зеленью на сковороде - это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Благодаря пошаговым фотографиям вы сможете легко приготовить это блюдо и порадовать своих близких.
Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и близкими, чтобы их тоже порадовать вкусным ужином!
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту.
Похожие стать:
- Хачапури на кефире с творогом и зеленью рецепт с фото
- Шаг за шагом: рецепт хачапури с сыром и зеленью
- Рецепт хачапури с творогом и зеленью на сковороде с пошаговыми фото
- Рецепт лепешек на кефире с сыром на сковороде и зеленью фото
- Лепешки на кефире с зеленью на сковороде с сыром рецепт с фото
- Кабачковые оладьи рецепт на сковороде с сыром и чесноком и зеленью фото пошагово на сковороде
- Рецепт блинчиков на кефире с сыром и зеленью с фото
- Рецепт Осетинского Пирога с Сыром и Зеленью на Кефире с Фото
- Хачапури на кефире на сковороде с сыром и творогом пошаговый рецепт фото
- Хачапури с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото на кефире