Шаг 1: Приготовление начинки
Начнем с приготовления начинки для пахлавы. Для этого возьмите грецкие орехи, мед, сахар, корицу и гвоздику. Измельчите орехи и смешайте их с медом, сахаром и специями в кастрюле. На слабом огне тщательно перемешивайте, пока масса не станет густой и ароматной. Оставьте начинку остыть, пока готовим тесто.
Шаг 2: Приготовление слоеного теста
Для приготовления слоеного теста возьмите муку, соль, воду и масло. Смешайте муку с солью, затем добавьте воду и масло. Вымесите тесто до получения эластичной консистенции. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Затем сложите его в несколько слоев, каждый раз смазывая маслом. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 3: Сборка и запекание
После остывания начинки и охлаждения теста, приступайте к сборке пахлавы. Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите начинку и аккуратно заверните в рулет. Затем разрежьте рулет на небольшие кусочки и уложите их на противень, смазанный маслом. Запекайте пахлаву в духовке до золотистой корочки. Подавайте пахлаву, полив медом и посыпав орехами.
Шаг 4: Декорирование и подача
После запекания пахлавы, украсьте её орехами и медом. Подавайте пахлаву на стол, нарезав на кусочки и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пахлава: рецепт в домашних условиях с фото пошагово из слоеного теста (турецкая)
- Пахлава рецепт с фото из слоеного теста
- Пахлава рецепт в домашних условиях с фото пошагово из слоеного турецкая
- Пахлава из теста фило: рецепт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями
- Пахлава Крымская: Рецепт в Домашних Условиях с Фото Пошагово Медовая
- Пахлава рецепт армянская с фото пошагово в домашних условиях
- Пахлава медовая в домашних условиях рецепт с фото
- Пахлава в домашних условиях: фото рецепт
- Классическая пахлава рецепт в домашних условиях с фото
- Пахлава в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями