Рецепт сырного супа с фрикадельками: пошагово с фото

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с фрикадельками вам понадобятся: куриный бульон, морковь, картофель, лук, сыр, яйцо, мука, масло, соль, перец, зелень. Помимо этого, вы также можете добавить свои любимые специи для дополнительного вкуса.

Тефтели шурва

Приготовление фрикаделек

Для начала приготовьте фрикадельки. Смешайте мясной фарш с яйцом, мукой, нарезанным луком, солью и перцем. Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной смеси. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Консоме с фрикадельками

Бульон с фрикадельками

Шурпа с фрикадельками

Куриное консоме с клецками

Рассольник с плавленным сыром

Приготовление супа

Для приготовления супа нарежьте морковь и картофель кубиками, нарежьте лук мелко. Вскипятите куриный бульон и добавьте нарезанные овощи. Доведите до готовности. Затем добавьте обжаренные фрикадельки и натертый сыр. Подавайте с сухариками и зеленью.

Шурпа с фрикадельками

Тефтели шурва

Мастава

Подача

Подайте сырный суп с фрикадельками горячим, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!