Котлеты говяжьи без хлеба рецепт с фото

Биточки из говяжьего фарша

Свино говяжьи котлетки

Биточки говяжьи

Котлета на хлебе

Биточки из говяжьего фарша

Биточки говяжьи

Свино говяжьи котлетки

Ингредиенты для котлет:

Приготовление котлет из говядины без хлеба - это простой и вкусный способ приготовить питательное блюдо. Для рецепта вам понадобятся свежая говядина, лук, чеснок, яйцо, специи (по вашему вкусу), зелень и масло для жарки. Вместо хлеба можно использовать размоченную в молоке и отжатую булку, или же добавить овсяные хлопья для связки массы.

Для приготовления котлет говядины без хлеба возьмите 500 гр. мякоти говядины, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, масло для жарки.

Подготовьте все ингредиенты перед началом процесса, это упростит приготовление и сделает его более удобным. Приготовьте все необходимые посуду и кухонные принадлежности, а также кухонную доску и нож для нарезки продуктов.

Следующий шаг - приготовление мясной массы для котлет. Измельчите мясо в мясорубке или блендере, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, яйцо, специи, соль и перец. Тщательно все перемешайте до однородной консистенции. Полученную массу оставьте на некоторое время, чтобы специи хорошо впитались в мясо.

Котлета на хлебе

Котлетки на сковороде

Биточки паровые

Котлета домашняя

Турецкие тефтели кёфте

Ромштекс в панировке

Биточки фаршированные шампиньонами

Котлета

Пшено с котлетами

Фарш с луком

Приготовление котлет говядины без хлеба:

Для начала сформируйте котлеты из полученной массы. Возьмите небольшое количество мясной смеси и легкими движениями ладоней сформируйте котлету нужной вам формы и толщины. Постарайтесь сделать их одинаковыми, чтобы они равномерно прожарились.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите котлеты на сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь и дайте котлетам доспеть до готовности под крышкой.

Подавайте котлеты говядины без хлеба горячими, украсив зеленью и овощами. Это прекрасное блюдо можно подать с картофельным пюре, свежими овощами или любым другим гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы овладели этим простым и вкусным рецептом, вы сможете радовать своих близких и гостей вкусными котлетами говядины без использования хлеба. Не забудьте запечатлеть этот процесс с помощью фотографий, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями!