Ингредиенты
Для приготовления оладушек на кефире вам понадобятся: кефир, мука, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус оладушек.
Кефир добавляет нежность и легкость тесту, а также делает оладушки более пышными. Мука служит основой для теста, а яйца придают упругость и поддерживают форму оладушек во время жарки.
Сахар и соль используются для регулирования вкуса, а сода помогает тесту подняться и стать воздушным. Растительное масло используется для жарки оладушек, обеспечивая им золотистый цвет и хрустящую корочку.
Используйте эти ингредиенты с умом и вы сможете создать идеальные оладушки на кефире.
Приготовление
Для начала смешайте кефир, яйца, сахар и соль в большой миске. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комков. В отдельной миске гасите соду уксусом и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы тесто стало однородным.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто на сковороду маленькими порциями, обжаривая оладушки с обеих сторон до золотистой корочки.
Выложите готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего масла. Подавайте оладушки на кефире с любимым вареньем, сиропом или свежими фруктами. Приятного аппетита!
Следуя этому простому рецепту и используя качественные ингредиенты, вы сможете приготовить вкусные оладушки на кефире, которые порадуют вас и ваших близких.
Похожие стать:
- Как приготовить воздушные оладушки на кефире: пошаговый рецепт с фото
- Оладушки на кефире и соде пышные рецепт с фото пошагово
- Оладушки на кефире: фото рецепт пошаговый
- Оладушки на кефире и на молоке пышные рецепт с фото
- Оладушки с изюмом на кефире: пышный рецепт с фото
- Оладушки на кефире: рецепт, пышные с содой, фото пошагово
- Лучшие оладушки на кефире рецепт с фото
- Оладушки на кефире пышные и вкусные фото рецепт
- Пышные оладушки на кефире с разрыхлителем с яйцами фото рецепт
- Как приготовить пышные оладушки на кефире пошаговый рецепт сковороде с фото