Ингредиенты
Чтобы приготовить котлеты в духовке в соусе, вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, яйцо, соль, перец, молоко, мука, сливочное масло, томатная паста, бульон.
Приготовление
Для начала приготовьте фарш: измельчите мясо, лук и чеснок в мясорубке или блендере. Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Соус и запекание
Для соуса растопите сливочное масло в сковороде, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте томатную пасту и бульон, доведите до кипения и варите несколько минут. Выложите котлеты в форму, залейте соусом и запекайте в духовке при 180 градусах.
Подача и украшение
Подавайте котлеты в духовке в соусе горячими, посыпанными зеленью. Подойдет картофельное пюре или свежий салат в качестве гарнира. Не забудьте сделать красивые фотографии этого великолепного блюда перед тем, как начать угощать семью и друзей!
Похожие стать:
- Кролик в соевом соусе: рецепт с фото для духовки
- Рецепт приготовления утки в мандариновом соусе с фото пошагово для духовки
- Кета в сливочном соусе для духовки: рецепты и фото
- Котлеты из рыбы: рецепты для духовки с фотографиями
- Грибы в беконе: рецепт с фото для духовки
- Картофель фри из духовки рецепт с фото
- Как приготовить куриные рулеты в беконе: рецепт с фото для духовки
- Рецепт торта без духовки: создание удивительного десерта с фото
- Рецепты торта на сковороде без духовки рецепт с фото
- Рецепт яблочного пирога на сковороде без духовки в домашних условиях с фото