Кабачковые оладьи: рецепт на сковороде с пошаговыми фото (87 фото)

Кабачковые драники

Оладьи из кабачков на сковороде самый вкусный

Рецепты блюд

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению кабачковых оладий, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся свежие кабачки, яйца, мука, соль, перец, растительное масло и зелень по вашему вкусу. Кабачки рекомендуется тщательно вымыть и обсушить, а затем натереть на крупной терке. Яйца следует разбить в отдельной миске, а муку просеять перед использованием.

Оладушки с укропом

Кабачковые чебуреки

Приготовление теста

Для приготовления теста для кабачковых оладий смешайте тертые кабачки с разбитыми яйцами в глубокой миске. После этого постепенно добавьте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Добавьте соль, перец и измельченную зелень, чтобы тесто приобрело аромат и вкус.

Оладушки кабачковые на кефире

Жарка оладий на сковороде

Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Помимо этого, наливайте тесто на сковороду ложкой или черпаком, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. После готовности уберите оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.