Выбор ингредиентов
Для этого рецепта вам понадобится свежий карась, лук, морковь, чеснок, зелень, лимон, соль, перец, оливковое масло и фольга. Карася рекомендуется выбирать небольшого размера, чтобы он равномерно пропекся в духовке. Овощи следует брать спелые и сочные, чтобы придать блюду насыщенный вкус.
Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы тщательно промыть карася под проточной водой и обсушить его бумажным полотенцем. Затем порежьте лук полукольцами, морковь крупными кружками, а лимон - тонкими кольцами. Для аромата добавьте в миску немного измельченного чеснока и свежей зелени.
Приготовление
Подготовьте фольгу, слегка смазав ее оливковым маслом. Выложите на нее карася и начинку из лука, моркови, чеснока, зелени и лимона. Посолите, поперчите, добавьте немного оливкового масла. Затем аккуратно заверните рыбу в фольгу, убедившись, что пакетик плотно закрыт.
 186f.jpg)
Подача и сервировка
Поместите пакетики с карасем на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Как только карась в духовке будет готов, аккуратно раскройте пакетики и выложите рыбу на тарелку. Подавайте с свежими овощными гарнирами и украшайте зеленью.
Похожие стать:
- Рецепт карась в сметане в духовке в фольге рецепт с фото
- Карась фаршированный в фольге в духовке: рецепт с фото
- Карась: рецепты с фото в фольге в духовке
- Карась запеченный в духовке в фольге со сметаной: рецепты с фото пошагово
- Фаршированный карась духовке рецепт с фото
- Карась в духовке с майонезом рецепт с фото
- Карась в духовке с майонезом рецепты с фото
- Маринованный карась в домашних условиях рецепт с фото
- Карась: рецепт котлет с фото
- Жареный карась на сковороде рецепт с фото пошагово в муке корочкой