Как приготовить шейку свиную в духовке куском в фольге в духовке рецепт с фото

Шея свиная запеченная

Шея свиная запеченная

Свиная шейка и корейка

Подчеревок свиной

Шея свиная запеченная

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свиная шейка, соль, перец, чеснок, лук, морковь, зелень, лавровый лист, оливковое масло, фольга.

Шейка свиная запеченная

Окорок свиной запеченный

Мясо для запекания

Шейка свиная запеченная

Шейка свиная

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить маринад для шейки. Для этого смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанный лук, нарезанную морковь, зелень, лавровый лист, соль и перец. Полученным маринадом хорошо натрите свиную шейку.

Грудинка баранья фаршированная

Запеченное мясо

Буженина

Шея свиная запеченная

Свиная вырезка запеченная

Запекание в духовке

Затем заверните шейку в фольгу, чтобы маринад пропитал мясо, и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике. После этого разогрейте духовку до 180 градусов и выложите шейку на противень. Запекайте в течение 2-2,5 часов, периодически переворачивая и поливая собственным соком.

Шейка свиная запеченная

Буженина Мясадэль

Буженина корейка

Грудинка запеченная

Шейка свиная запеченная

Вырезка в беконе

Подача

Когда шейка свинная готова, достаньте из духовки, разверните фольгу и оставьте на несколько минут, чтобы мясо отдохнуло. Затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!