Ингредиенты
Для приготовления тушеной говядины с брусникой вам понадобятся: кусок говядины, свежая брусника, лук, морковь, соль, перец, растительное масло, вода, лавровый лист. Все ингредиенты легко доступны и добавят блюду неповторимый вкус.
Когда выбираете говядину, предпочтение отдайте мраморированной мякоти, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Брусника должна быть спелой, но не перезрелой, чтобы придать блюду легкую кислинку и яркий оттенок. Лук и морковь следует выбирать свежими и сочными, чтобы добавить аромат и сладковатость к тушеной говядине.
Приготовление
1. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки, добавьте нарезанный лук и морковь, тушите до мягкости. Этот этап важен для создания основы вкуса блюда.
2. Добавьте в тушеную говядину бруснику, лавровый лист, соль, перец и влейте немного воды. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Это придаст блюду насыщенный вкус и аромат, а также сохранит сочность мяса.
3. Подавайте тушеную говядину с брусникой горячей, украсив зеленью и дольками свежей брусники. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира, чтобы дополнить богатый вкус блюда.
Фотографии
В нашем рецепте представлены пошаговые фотографии, иллюстрирующие процесс приготовления тушеной говядины с брусникой. Вы сможете наглядно увидеть каждый этап приготовления и убедиться, что ваше блюдо будет выглядеть так же аппетитно, как на картинках.
Похожие стать:
- говядина тушеная с подливкой пошаговый рецепт с фото
- Говядина тушеная в мультиварке пошаговый рецепт с фото
- Говядина тушеная с фасолью рецепт с фото
- Говядина с картошкой тушеная фото рецепт
- Говядина с Овощами в Казане на Плите: Рецепт Тушеная с Фото
- Говядина тушеная рецепты с фото простые и вкусные
- Рецепты говядина тушеная с черносливом в мультиварке рецепты с фото
- Говядина с черносливом тушеная на сковороде рецепты с фото простые
- Тушеная говядина в кастрюле рецепты с фото
- Тушеная говядина в мультиварке: рецепты с фото