Ингредиенты для пирога с брусникой
Приготовление пирога с брусникой – это настоящее искусство, требующее внимательного отношения к выбору ингредиентов. Для основы пирога вам понадобятся мука, соль, сахар, сливочное масло и яйцо. А для начинки – свежая брусника, сахар и крахмал. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов.
Приготовление основы пирога
Начните с приготовления основы для пирога. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и взбивайте смесь, пока она не станет похожа на крошку. Затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать, пока тесто не соберется в комок. Не забудьте предварительно разогреть духовку до нужной температуры.
Приготовление начинки и сборка пирога
Для начинки смешайте свежую бруснику с сахаром и крахмалом. Раскатайте половину теста и уложите его в форму для выпечки. Выложите начинку из брусники на тесто. Затем раскатайте вторую половину теста и укройте ею начинку. С помощью вилки сделайте небольшие проколы по верхнему слою теста, чтобы выпустить пар во время выпекания.
Выпекание пирога и подача к столу
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей к столу. Пирог с брусникой прекрасно подойдет к чашке ароматного чая или кофе. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирог с брусникой и яблоками из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Пирог с брусникой открытый из дрожжевого теста в духовке рецепт фото пошагово
- Постный пирог с брусникой рецепт с фото
- Пирог с брусникой с дрожжевым тестом рецепт с фото
- Пирог с брусникой: рецепт с фото пошагово из дрожжевого теста
- Пирог с замороженной брусникой: рецепт с фото
- Пирог с брусникой и сметаной с дрожжевого теста рецепт фото
- Заливной пирог с брусникой на кефире рецепт с фото в духовке
- Пирог из слоеного теста с брусникой фото рецепты
- Пирог с брусникой: рецепт с шаг-за-шагом инструкциями и красочными фотографиями