Рецепт жареных пирожков с картошкой на кефире и дрожжах с фото

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Введение

Пирожки - это одно из самых любимых блюд в русской кухне. Научиться готовить их в домашних условиях - настоящее искусство. В данном рецепте мы предлагаем вам приготовление жареных пирожков с картошкой на кефире и дрожжах. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и обещает быть настоящим вкусным открытием для вас и ваших близких.

Мы приготовили для вас подробное пошаговое руководство с фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома. Готовы отправиться в кулинарное путешествие? Тогда начнем!

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: мука, картошка, кефир, дрожжи, лук, соль, масло для жарки. Теперь, когда все готово, давайте приступим к приготовлению жареных пирожков с картошкой на кефире и дрожжах.

Pirozhki s kartoshkoj

Pirozhki s kartoshkoj

Тесто для пирожков

Тесто для жареных пирожков

Тесто для жареных пирожков

Лепешки преснушки

Приготовление теста

Для начала приготовим тесто. В глубокой миске смешайте муку, кефир, дрожжи и немного соли. Тщательно вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 30-40 минут для поднятия.

Пока тесто поднимается, давайте займемся начинкой. Очистите картошку, нарежьте ее кубиками и отварите до готовности. Также нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

Когда тесто поднимется, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкие круги. На половину каждого круга выложите начинку из картошки и лука. Затем аккуратно сложите круг пополам и прижмите края пальцами, чтобы пирожок не распался во время жарки.

Теперь разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Готово! Ваши жареные пирожки с картошкой на кефире и дрожжах готовы к подаче. Приятного аппетита!

Тесто для пирожков

Тесто для пирожков

Рецептура теста для пирожков

Тесто на картофельном отваре без дрожжей

Заключение

Теперь у вас есть отличный рецепт для того, чтобы порадовать себя и своих близких вкусными жареными пирожками с картошкой на кефире и дрожжах. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и семьей, чтобы их тоже порадовать вкусным угощением. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!