Жареные пирожки на сковороде на кефире с дрожжами рецепт фото тесто

Рецептура теста для пирожков

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся мука, кефир, дрожжи, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Для начинки - картофель, лук, мясо, специи. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к процессу приготовления.

Дрожжевые пончики с повидлом

Пышки на дрожжах

Приготовление теста и начинки

Для приготовления теста в глубокой миске смешайте муку, кефир, дрожжи, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Замесите мягкое и эластичное тесто, оставьте его на 30-40 минут для поднятия. В это время приготовьте начинку: отварите картофель, обжарьте лук и мясо, добавьте специи по вкусу.

Шарбин Бурятский

Пироженки на заварном тесте

Формирование и жарка пирожков

Раскатайте тесто и вырежьте круги. На каждый круг положите немного начинки, затем аккуратно скройте пирожок. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте пирожки горячими, посыпанными зеленью.

Пресные пышки на сметане

Пышки на молоке

Фото процесса приготовления

На каждом этапе приготовления сделайте фотографии, чтобы позже поделиться своими кулинарными шедеврами с друзьями и близкими. Фотографии помогут визуально продемонстрировать весь процесс приготовления жареных пирожков на сковороде на кефире с дрожжами.