Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом процесса приготовления пирожков необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите свежий лук, яйца, кефир, муку, соль, перец и растительное масло для жарки. Лук тонко нарежьте, а яйца разбейте в отдельной миске. Кефир аккуратно размешайте, чтобы он стал однородным. Приготовьте рабочее место для раскатывания теста и формирования пирожков. Готовьте сковороду для обжаривания пирожков.
Шаг 2: Приготовление теста
Для теста возьмите муку, добавьте немного соли и залейте кефиром. Тщательно замешайте, чтобы получилось однородное тесто. Постепенно добавляйте кефир, чтобы добиться нужной консистенции. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и хорошо вымесите, чтобы оно не было липким. Сформируйте из теста шар и оставьте на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло.
Шаг 3: Формирование и жарка пирожков
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг. На половину круга выложите немного лука и яйца. Затем аккуратно сложите круг пополам и прижмите края, чтобы начинка не выпала во время жарки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача и подача
Готовые пирожки на кефире с луком и яйцом подавайте горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирожки с луком и яйцом: рецепт, жареные, дрожжевые, фото
- Пирожки жареные с зеленым луком и яйцом рецепт с фото
- Пирожки с зеленым луком и яйцом жареные рецепт с фото
- Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом на сковороде пошаговый рецепт фото рецепт
- Пирожки с картошкой и луком жареные на сковороде рецепт с фото пошагово
- Пирожки с щавелем и яйцом жареные на сковороде рецепт с фото
- Пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт с фото на кефире пошагово без дрожжей
- Жареные пирожки на сковороде на кефире с дрожжами рецепт фото тесто
- Пирожки на кефире жареные на сковороде с картошкой без дрожжей рецепт фото
- Пирожки с капустой жареные на кефире сковороде рецепт с фото