Ингредиенты
Для приготовления пирога из лосося вам понадобятся: - 500 г свежего лосося - 200 г пшеничной муки - 100 г сливочного масла - 2 яйца - 150 мл сливок - 1 луковица - свежие зеленые травы по вкусу (кинза, укроп, петрушка) - соль, перец
Ингредиенты для начинки можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям, добавив овощи или сыр.
Подбирая ингредиенты, уделите внимание качеству лосося, так как от этого зависит вкус и аромат вашего пирога.
На фото ниже вы можете увидеть все необходимые ингредиенты для приготовления этого изысканного блюда.
Приготовление
1. Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, нарезанное холодное сливочное масло и щепотку соли. Разотрите масло в муке, пока смесь не станет похожа на крошки.
2. Добавьте одно яйцо и замешайте тесто до образования однородной массы. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
3. В это время приготовьте начинку. Нарежьте лосось кубиками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистости. Добавьте лосось, зелень, соль и перец по вкусу. Готовьте 5-7 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога. Проколите вилкой дно теста. Выложите начинку на тесто.
Шаги приготовления
1. Пирог украсьте оставшимся яйцом, смешанным с сливками. Это придаст пирогу золотистый цвет и аппетитный блеск.
2. Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
3. Готовый пирог из лосося подавайте к столу, украшая свежими травами и ломтиками лимона. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда в кругу семьи и друзей.
На фотографиях ниже вы можете увидеть пошаговый процесс приготовления этого восхитительного пирога из лосося.
Похожие стать:
- Как приготовить стейки из лосося в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Тартар из лосося: рецепт с фото
- Рецепт засолки лосося в домашних условиях с фото
- сливочный соус для лосося рецепт с фото
- Приготовление рыбного супа из головы и хвоста лосося с картофелем: рецепт с пошаговыми фото
- Сашими из лосося рецепт с фото пошагово
- Котлеты из лосося в духовке рецепт с фото
- Рецепт ухи с лосося в домашних условиях фото пошагово
- Рецепт стейка из лосося на сковороде с фото пошагово
- Котлетки из лосося рецепт с фото