Ингредиенты
Для этого рецепта шоколадного чизкейка вам понадобятся: темный шоколад, сливочное масло, печенье для основы, сахар, ванильный экстракт, сливки, молоко, яйца. Ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или супермаркете. При выборе шоколада предпочтение отдайте качественному темному шоколаду с высоким содержанием какао.
Приготовление основы
Для начала приготовьте основу чизкейка. Разомните печенье до состояния крошки, добавьте расплавленное сливочное масло и тщательно перемешайте. При помощи ложки уложите смесь в форму для выпечки, равномерно распределите и уплотните. Оставьте в холодильнике, чтобы основа застыла.
Приготовление начинки
Для начинки растопите темный шоколад с сливочным маслом на водяной бане. В отдельной миске смешайте сахар, ванильный экстракт, сливки и молоко. Добавьте яйца и взбейте до однородности. Постепенно добавьте растопленный шоколад, продолжая взбивать. Полученную смесь аккуратно вылейте на застывшую основу в форме.
Запекание и украшение
Выпекайте чизкейк в духовке при определенной температуре в течение определенного времени. После запекания остудите и украсьте по вашему желанию: свежими ягодами, шоколадной крошкой или сливками. Готово! Ваш шоколадный чизкейк с пошаговыми фотографиями готов к подаче.
Похожие стать:
- Как приготовить чизкейк из печенья в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Чизкейк пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить чизкейк в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Чизкейк в домашних условиях: пошаговый фото рецепт
- Чизкейк рецепт классический с творогом пошаговый с фото
- Как приготовить чизкейк с бананом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Чизкейк рецепт с фото пошаговый
- Простой рецепт чизкейк рецепт с фото в домашних условиях
- Чизкейк рецепт творожный с желатином фото
- Нью-Йорк Чизкейк Рецепт с Фото