Ингредиенты
Для приготовления классического рассольника вам понадобятся: свинина, лук, морковь, картофель, рис, огурцы, соленый огурец, масло, мука, яйца, укроп, зелень, сметана, соль, перец, бульон.
Приготовление
1. На дне кастрюли обжарьте мелко нарезанный лук и морковь в масле. Добавьте кусочки свинины и обжаривайте до золотистого цвета.
2. Добавьте кубики картофеля, рис, нарезанные кубиками свежие огурцы и соленый огурец, залейте бульоном и варите до готовности.
3. В отдельной сковороде обжарьте муку, добавьте в рассольник и перемешайте. Подавайте с сметаной, зеленью и кусочком свежего хлеба.
Подача
Подавайте рассольник с перловкой и огурцами со свежей зеленью и ломтиком лимона. Приятного аппетита!
Фотографии
Внизу представлены пошаговые фотографии процесса приготовления рассольника с перловкой и огурцами со свининой. Наслаждайтесь!
Похожие стать:
- Как приготовить классический рассольник с перловкой, огурцами и курицей: пошаговый рецепт с фото
- Суп рассольник с перловкой и огурцами: рецепт с фото пошагово с курицей
- Рецепт рассольник на зиму с солеными огурцами и перловкой рецепт с фото
- Рассольник ленинградский с перловкой и солеными огурцами: рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рассольник на свинине с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной и фото
- Вкусный рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и огурцами: шаг за шагом
- Шаг за шагом: как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами и курицей