Ингредиенты
Для этого ароматного рассольника вам понадобятся: свинина, перловка, соленые огурцы, картофель, лук, морковь, растительное масло, томатная паста, сметана, зелень, соль, перец. Все продукты легко доступны в магазинах и пригодны для приготовления этого вкусного блюда.
Приготовление
1. Начнем с того, что мясо тщательно вымойте, нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле в большой кастрюле. Добавьте нарезанный лук и морковь, томатную пасту, перемешайте и тушите все вместе под крышкой.
2. Пока мясо тушится, нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю к мясу. Залейте кипящей водой, доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким.
3. Добавьте перловку, нарезанные соленые огурцы, приправьте солью и перцем по вкусу. Варите еще несколько минут до готовности.
4. Подавайте рассольник с добавлением сметаны и свежей зелени. Приятного аппетита!
Фото-рецепт
Для лучшего понимания процесса приготовления рассольника, предлагаю вам пошаговые фотографии, которые помогут вам воплотить этот рецепт в жизнь. На каждом этапе вы сможете увидеть, как правильно готовить эту вкусную и питательную похлебку.
Заключение
Рассольник на свинине с перловкой и солеными огурцами - это традиционное русское блюдо, которое всегда радует своим богатым вкусом. Следуя этому пошаговому рецепту с фотографиями, вы сможете приготовить это блюдо даже без опыта в кулинарии. Наслаждайтесь вкусом и кулинарным творчеством!
Похожие стать:
- Рецепт рассольника на свинине с перловкой и солеными огурцами с фото
- Рецепт рассольник на зиму с солеными огурцами и перловкой рецепт с фото
- Рассольник ленинградский с перловкой и солеными огурцами: рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной и фото
- Вкусный рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото
- Шаг за шагом: как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами и курицей
- Суп рассольник с перловкой и огурцами: рецепт с фото пошагово с курицей
- Как приготовить классический рассольник с перловкой, огурцами и курицей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и огурцами со свининой: пошаговый рецепт с фото