Ингредиенты
Для вафель с фаршем в кляре на сковороде нам понадобятся: мука, молоко, яйца, соль, перец, фарш (говяжий, свиной или смесь), лук, чеснок, зелень, масло для жарки. Начнем с приготовления теста для вафель. В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца, соль и перец. Размешайте до однородной массы без комков. Оставьте тесто отдохнуть, пока готовим начинку.
Приготовление начинки
Для начинки обжарьте лук и чеснок на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте свежие травы по вкусу. Начинка для вафель с фаршем готова! Теперь переходим к созданию кляра для обжарки.
Приготовление кляра и жарка вафель
Для кляра смешайте муку, яйцо, соль и перец в глубокой тарелке. Разогрейте сковороду с маслом. Обмакните начинку в кляр и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Повторите процесс для остальных вафель. Подавайте вафли с фаршем с любимым соусом или овощным салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кабачки с фаршем на сковороде в кляре: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт: вафельные коржи с фаршем в кляре
- Рецепт вафель "Венские вафли" для электровафельницы: хрустящий рецепт с фото
- Вафли в советской вафельнице: рецепт с фото
- Как приготовить вафли в электровафельнице: мягкий рецепт с фото пошагово
- Вафли Венские: Рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Домашние вафли с молоком в вафельнице: рецепт с фото
- вафли мягкие рецепт с фото пошагово в
- вафли в вафельнице рецепт хрустящие на маргарине с фото
- Диетические вафли: Рецепт с фото